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匪徒(BRIGAND)是源自比利时的啤酒品牌。匪徒啤酒酒标上是美剧《arrow》中的主角Oliver Queen。他们除了拉弓射箭的表情非常神似之外,还都来自一个正义的故事。Brigand 的故事来自Ingelmunster城堡,Ingelmunster城堡归Van Honsebrouck酒厂所有。
Van Honsebrouck酒厂的故事:
Amandus Van Honsebrouck 出生于1811年,他开始是一个农民,后来成为了Werken的市长,并在那里成立了一家酿酒厂。1865年Amandus的突然逝世后,他21岁的儿子Emile接了管酿酒厂。1900年Emile将酒厂移至他太太Louise的出生地Ingelmunster,新酒厂的名字叫做Sint-jozef Brewery。1922年酒厂进入了第三代的家族经营,Paul 和Ernest在1930年建立了一个新的大型的麦芽仓库和瓶装车间;1939年新建了发酵车间,现代化的罐装设备及流水生产线。这两兄弟专心于下层发酵啤酒的如Bock、Export和Lager。
1953年Paul的儿子Luc在接管酒厂之前去了专业的酿造学校学习,并在瓦隆地区和德国的一些酒厂当学徒,在他接手酒厂之后把酒厂的名字改成他们家族的姓氏,Van Honsebrouck。 1953年Luc停止了Lager的酿造开始酿造一款名为“old flemish brown”的 Bacchus啤酒。1958年开始酿造樱桃味的拉比克啤酒“saint-louis”。“saint-louis”在之后获得了巨大的成功。使得酒厂成为比利时第二大的Gueuze酒厂。
1980年推出了Rigand啤酒。1986年购买下了Ingelmunster城堡。Ingelmunster城堡成立于1075年,是当时佛兰德斯的伯爵在废弃的修道院基础上修建的一座建筑,这个城堡在当时的佛兰德斯具有非常特殊的战略地位,地处曼德尔河沿岸布鲁日和科特赖克的交界地,当时被称为佛兰德斯之门,但后来失去的军事地位,逐渐成为了一个豪华的住宅。1900年左右,它已经被用来贮藏啤酒。Van Honsebrouck 酒厂收购后开始在这里酿造Kasteel 系列的修道院啤酒。
2009年家族第五代Xavier Van Honsebrouck刚刚入主酒厂就推出了“cuvée du chateau”。
Brigands啤酒的来源 :
1789年爆发的法国大革命标志着欧洲大陆的历史进入了一个转折点,激进的社会变化使得的临近法国的Ingelmunster地区的奥地利人(当时是奥地利人在统治比利时地区)逐渐的失去了原本权力和赋税。1798年10月28日Boerenkrijg当地政府的一名市政委员主组织了反抗奥地利人政权起义,起义最终获得胜利使得Ingelmunster地区的村民恢复了正常的的生活,他们能在周日再次举行被大革命停止的弥撒,这一天被称为brigands sunday。
Van Honsebrouck酒厂生产Brigand啤酒就是为了纪念这个事件。
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