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普阿鲁斯Pralus品牌介绍：

普阿鲁斯（Pralus）源自法国的巧克力品牌，由Auguste Pralus于1948年在法国里昂旁的城市罗阿纳（Roanne）创立。1955年，Auguste Pralus获得了法国最佳巧克力工匠（Meilleur Ouvrier de France）大奖，同年他创造出在这家店最有名的产品Praluline。目前的普阿鲁斯（Pralus），由Auguste Pralus的儿子François Pralus继承。

品牌故事：

早在1975-1976年，François Pralus在著名的法国里昂地区的Bernachon巧克力品牌下做学徒。那时候，François Pralus就已经形成关于如何把Pralus品牌做好做大的概念，那就是：制作产地不同的可可的巧克力。

正是在这样的一个概念引导下，二十年间François Pralus环游世界各地，精挑细选十几个出产高档可可的庄园，创造了二十多款原产地系列的黑巧克力。

François Pralus

2009年，是Pralus取得多项成功的一年：

1、Pralus100%马达加斯加可可，获巧克力协会评比Silver "Best Dark OrganicChocolateBar"，即最佳有机黑巧克力银奖；

2、Pralus榛子酱杏仁夹心牛奶巧克力，获巧克力协会评比Gold "Best filled Praline or Bonbon"，即最佳榛子酱夹心巧克力金奖；

3、Pralus“可可秀”热巧克力粉，获巧克力协会评比Gold "Best Drinking Chocolate"金奖，即最佳巧克力饮品金奖。

普阿鲁斯（Pralus）巧克力在美国及日本名气都很响亮，但巴黎玛黑区的店却是2008年才开张，也是目前巴黎唯一的一家店。

特色产品：

Pralus Pyramide des Tropiques（普阿鲁斯 热带金字塔 十种可可产地组合装 可可含量：75%）

十个可可产地分别是：巴布亚、印尼、圣多美、特立尼达、委内瑞拉、坦桑尼亚、加纳、马达加斯加、哥伦比亚、厄瓜多尔。

pralus PYRAMIDE BIOLOGIQUE（普阿鲁斯 生物金字塔 五种可可产地组合装 可可含量：75%）

五个可可产地是：加纳、厄瓜多尔、多米尼克共和国、坦桑尼亚、马达加斯加。

pralusChuao（普阿鲁斯 Chuao精装版 可可含量：75%）

可可品种：可可选自委内瑞拉加拉加斯西部的一个神秘村庄，这里仅靠船才可以到达。Chuao 北部紧贴着委内瑞拉浓密的热带森林，南部靠着加勒比海。这里出产的可可，以“完美”著称。以当地祖传的可可加工技术，传统的可可干燥技术，使得 Chuao 的成为全球最好的可可产地。

可可口感：极小的产量，使得以该可可制造的巧克力，变得更为罕见。该款Pralus的Chuao黑巧具有完美的平衡度。苦味，略酸味，树木味道交杂，以及巧克力细腻程度，都堪称最佳巧克力。

pralus Le 100% Criollo（马达加斯加原种Criollo可可豆可可含量：100%）

朴实的24小块加上一块带有 Pralus 标志的大块，显示了该款巧克力的大气之处。马达加斯加的可可，本身就是香味十足，非常细腻。而选用100%纯马达加斯加可可，加上100%纯 Criollos，这就是一种极限的搭配，口感极其饱满。该巧克力散发有薄荷醇的味道以及花香味，最后的回味略带酸味。

Pralus Sao Tome（普阿鲁斯 圣多美 可可含量：75%）

可可品种：美丽的圣多美岛，非洲西部的一个小岛。

可可口感：这款 Pralus 圣多美黑巧克力，具有非洲圣多美岛气息的果味、辛香味，带有香味的巧克力也非常的浓郁，口感丰富，饱满。

普阿鲁斯Pralus品牌分享收获：

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