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格林纳达(Grenada)源自加勒比的巧克力品牌。格林纳达(Grenada)巧克力是一种有机可可的黑巧克力。2008年赢得有机类最佳巧克力奥斯卡银奖。
格林纳达巧克力有限公司(The GrenadaChocolateCompany)成立于1999年,与有着创作思想的有机可可农民和巧克力农庄合作,坐落在郁郁葱葱的格林纳达的原始雨林中的的可可树林,致力于生产格林纳达(Grenada)可可豆产品与世界著名的高品质的有机黑巧克力的研究。格林纳达(Grenada)巧克力公司其实是一个二层楼的小作坊,只生产四种黑巧克力排。
格林纳达巧克力有限公司(The GrenadaChocolateCompany)是由42岁的美籍侨居梦想家——莫特格林(Mott Green)创建,他偶尔也会亲自贩卖巧克力到周围的岛屿。显然,比起简单地空运到世界各地,把巧克力贩卖到24公里以外的小岛上要更复杂一点。
格林纳达巧克力公司是世界上很少几个自己种可可的巧克力生产商。美国市场上买的70%的巧克力都只是由5家公司出产的。只有少数手艺人才自己烤豆,再由“可可豆制作成巧克力”。
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