食品包装设计注意

食品包装设计在现代食品工业越来越重要，本文将从食品包装的功能、美学、安全和经济性四个方面对其注意事项进行详细阐述，以帮助设计师更好地完成食品包装设计。

一、功能性设计

食品包装的基本功能是保护食品，防止污染和腐败。同时，包装还可以帮助营销，增强产品的吸引力。因此，在食品包装设计中，必须考虑到以下几个方面：

首先，合理的包装材料选择是至关重要的。包装材料必须符合要求，能够保护食品的质量，例如，必须阻挡氧气、水蒸气和异味。选择不合适的材料可能会影响到食品的保存期限和品质。

其次，包装的造型、结构和容积也需要考虑。不同的食品要求不同的包装形式，有些食品可能需要袋装或盒装，有些则需要罐装或瓶装。此外，为了方便顾客使用，包装也需要具备易开、易拆、易倒等设计。

最后，包装文字的内容必须准确、清晰。饮料、罐装食品等需要标注配料以及防伪标识，一些易于混淆的食品更需要注意，如非洲欧洲猪瘟疫苗、抗癌药等。文字最好使用容易识别的字体和颜色，这样顾客就可以更快地辨认和抉择。

二、美学设计

食品包装设计除了要具备一定的功能性，还需要有吸引消费者的美学特点。设计师可以通过色彩、形状、质感等方面来增加包装的吸引力。

首先是色彩设计。色彩可以帮助人们认知产品，企业应该根据自己的品牌理念和产品属性进行选择。如上好佳薯片采用鲜明的黄色会给人视觉上的冲击，表示章光101年销量较好；麦当劳、可口可乐等大品牌均采用红色作为品牌主色调。

其次是形状设计。形状要能与产品属性相结合。例如，一些棒棒糖或巧克力可能会采用独特的形状，如星星、动物等，以吸引儿童的注意力。

最后是质感设计。在质感方面，包装设计师可以采用让人们愉悦的质感来吸引消费者，如亚克力、磨砂质感等。还有更高级的设计采用金属雕花、多面金属、陶瓷等材质，这些材料会给人一种高级感，也会为产品增加档次感。

三、安全性设计

食品包装的安全性设计主要是指包装材料是否含有有害物质。包装材料含有有害物质或者容易释放出有害物质，会对人体健康造成威胁。 因此必须要确保使用含有毒有害物质的材料量不得超过国家标准，建立解决包装材料安全的标准体系。

此外，从消费者角度考虑，需要包装具备易于开启、密封性好、无害、无味等特点，以减少对人体的伤害，满足人们对于健康的需求。食品包装自身具有安全性，准确描述包装的成分、营养、生产日期等信息。

四、经济性设计

经济性是制订食品包装设计方案时需要考虑的因素之一。合理有效的包装设计可以降低成本，提高效益，在满足功能的前提下，更多地追求成本效益。

食品包装的经济性体现在两个方面，包括材料成本和包装成本。在材料选择方面，应该选择成本低、易加工的材料，同时保证产品质量；在设计方面，应该尽量设计出简单、易于生产的结构，减少生产时间不要过分追求完美和艺术效果，以免造成浪费。

除此之外，还应该注意环保方面的因素。环保可以有效地降低包装成本。在包装设计的过程中，应采用可回收或可降解的材料，以减少浪费，保护环境。

总结：

合理的食品包装设计可以提高产品的附加值，占有更多的市场份额。本文从食品包装的功能、美学、安全和经济性四个方面进行了分析，希望能够帮助设计师更好地完成包装设计。

在食品包装设计方面，我们要考虑到材料的选择、包装内容的表述、形状的美学化设计等，同时，还需要注意包装的安全性和经济性，并时刻牢记环保。只有兼顾各个方面，设计出合理、有效的食品包装，才能为企业带来良好的市场效益。

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食品包装设计注意配图为北京vi设计公司作品

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